Cultura Chinesa
Jan
25
小年 Xiao nian
O ano novo chinês está chegando! Será dia 1º de fevereiro. Uma das coisas mais legais desse evento é que
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Jan
22
Lucky Grandma, de Sasie Sealy
Chinatown em Manhattan abriga cerca de 150 mil habitantes entre chineses e descendentes de chineses sino-americanos. A grande maioria imigrada
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Jan
18
As origens do Tofu
Como toda boa inveção chinesa, a descoberta do Tofu remete a uma história milenar, cercada de mística e simbolismo. Sua
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Jan
17
烤麩 Kao Fu
Glúten de trigo refogado com cogumelos Shitake (somente sob encomenda). O Kao Fu é um prato vegano muito apreciado pelos
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Jan
17
#YouYi30Anos
Para comemorar nosso aniversário de 30 anos fizemos uma parceria com o artista Lipe Albuquerque, numa série de pratos comemorativos
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Jan
15
Gānbēi! Uma bebida chamada Baijiu - Parte 2
As Origens do Baijiu (ou seria, da bebida alcoólica?) No sítio arqueológico de Jiahu (賈湖), na província de Henan (河南省)
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Jan
15
Gānbēi! Uma bebida chamada Baijiu - Parte 1
A partir de hoje te convidamos a apreciar uma série dedicada a esta lendária bebida que está intrinsecamente ligada a
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Jan
10
清炒虾仁 Camarão ao Molho Sake
O "calorão" de Porto Alegre pode desanimar até mesmo o mais engajado paladar. E motiva a buscarmos uma alimentação leve,
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Jan
08
Tenha Um Bom Dia (2017), de Liu Jian
O jovem Xiao Zhang rouba dinheiro do chefe mafioso tio Liu, motivando uma caçada por parte dos tipos mais pitorescos,
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Dez
20
O Piano de Fábrica (2010), de Meng Zhang
A província de Liaoning, no nordeste da China, já foi considerada pólo da indústria pesada na época revolucionária, com um
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