Restaurante You Yi | Autêntica Cozinha Chinesa
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糖醋鱼块 Filé de Linguado ao Molho Agridoce

糖醋鱼块  Filé de Linguado ao Molho Agridoce
糖醋鱼块 Filé de Linguado ao Molho Agridoce

Servido em celebrações, encontros familiares ou simplesmente num dia especial, o peixe na China é um clássico.

Cada culinária regional tem a sua particularidade quanto a suas receitas e métodos: bem ao sul, em Cantão, por exemplo, serve-se o peixe mais natural, geralmente cozido. Seguindo em direção sudeste, em Fujian, você o encontrará picado em ensopados. Já no sudoeste, em Sichuan: pimenta, muita pimenta!

E o nosso peixe aqui do You Yi, como é?

Servimos o peixe na tradição Xangainêsa « 上海菜 », que é influenciada pela cozinha Hu « 沪菜 »

Trata-se de uma cozinha colorida, visual, mas que privilegia a suavidade dos pratos. Uma busca pela harmonia e equilíbrio de sabores. E nesta busca, há um elemento muito emblemático: o agridoce « 糖醋 », famoso sweet n' sour.
Te convidamos a experimentar, então, o nosso Filé de Linguado ao Molho Agridoce « 糖醋鱼块 », para conhecer mais este sabor de Shanghai.

Restaurante You Yi
Autêntica Cozinha Chinesa desde 1991
Segunda a Sexta: 11h às 14h e 18h às 23h
Sábado e Domingo: 11h às 15h e 18h às 23h

Rua Cândido Silveira, 242
Bairro Auxiliadora
Porto Alegre/RS

Tele-Entrega
3342-3828